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miércoles, 7 de enero de 2009





Despues de hacer la tartita de regalo de fondant en el curso de pasteleria en madrid quise poner en practica lo aprendido en mi trabajo pero todas las tartas que se realizan ayi son con mazapan y chocolate, entonces no sabia como seria el resultado final ya que los lazos de mazapan no aguantan mucha altura y los tonos son muy diferentes pero quedo realmente bien ,sorprendio mucho a compañeros y clientes del hotel .

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