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viernes, 30 de enero de 2009

jueves, 22 de enero de 2009

miércoles, 14 de enero de 2009

miércoles, 7 de enero de 2009





Despues de hacer la tartita de regalo de fondant en el curso de pasteleria en madrid quise poner en practica lo aprendido en mi trabajo pero todas las tartas que se realizan ayi son con mazapan y chocolate, entonces no sabia como seria el resultado final ya que los lazos de mazapan no aguantan mucha altura y los tonos son muy diferentes pero quedo realmente bien ,sorprendio mucho a compañeros y clientes del hotel .

TARTAS GALA BUFFET




























lunes, 5 de enero de 2009

BUFFET DE HALOWWEN











Nos lo pasamos muy bien yo y mis compañeras preparando el dia de halowwen no vea la que liamos jajaja la verdad que fue muy safictario al ver la cara de sorpresa de los clientes y compañeros de trabajo .


la escoba de la bruja








haloween: esta tarta de escoba me dio una gran saticfacción colocamos en el espejo la tarta de escoba con un gato negro , luego alrededor hicimos arañas con masa de bolitas de rom y decoradas con crema de mantequilla y las patitas con pajitas negras quedaron chulissimas .